Oii gente,esses dias vi e hoje lembrei de postar para vocês a receitinha de Cookies,lembrando que no lugar do chocolate você pode colocar Castanhas,brigadeiro,estrelinhas,ou até tudo junto para ficar lindo/delicioso ! (fonte da receita Clicando Aqui! )
INGREDIENTES:
- 125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3/4 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
- 1 3/4 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó
1º Misturar a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha e chocolate em pó (se for fazer cookie com base de chocolate)
2º Adicionar o ovo batido aos poucos e misturar bem
3º Adicionar a farinha aos poucos e ir misturando bem
4º Pode ser na mão ou na batedeira planetária
5º Por último adicionar o fermento e misturar só para incorporá-lo à massa
6º Depois da massa bem misturada, adicionar o chocolate picado(nesta hora você pode adicionar as castanhas,ou brigadeiro e etc..)
7º Formar bolinhas pequenas e assar em forno pré-aquecido, sobre
papel manteiga por aproximadamente 15 a 20 minutos no forno à 250°
8º As bolinhas podem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno
9º O tempo de forno depende e tem que cuidar para não queimar embaixo
Agooora,é só fazer !